菜庭酒菜　櫓仁（大阪市都島区片町）

sake

次は「櫓仁」に移動して，奥さんの尻に敷かれている天穏の岡田唯寛杜氏に会いに行った（爆）

食べた料理は以下の通り．

  • 八寸（秋刀魚と茄子の燻製煮，すじこおろし，生落花生渋皮煮，ベーコン西京漬けと燻製卵，石川早生揚げ出し，水菜の松前漬け，天然茗荷の胡麻酢和え，バターナッツ南瓜ふくめ煮）．多彩で美味な，これだけで満足できてしまう逸品だ．


呑んだお酒は以下の通り．

  • 天穏× 天穏　生酛純米ブレンド（島根・板倉酒造有限会社）燗

  • 天穏　特別純米　馨（島根・板倉酒造有限会社）燗