燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次は「燗の美穂」に.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 大山がいな鶏と筍のグリーンカレー.カナカレーを見つけると,つい注文してしまう.これはお勧め!

  • 自家製らっきょ


呑んだお酒は以下の通り.

  • 独楽蔵 無農薬山田錦六十 〜お燗番「みちる」スペシャル〜 無農薬山田錦六十87%:悠五年13%(60%) アルコール分15 製造年月2018年4月(福岡・株式会社杜の蔵)燗…「上方日本酒ワールド」で使った「がらーじ」のお燗番のみちるさん用の特別な酒.大塚屋の京子さん経由で入手したらしい.

  • 王祿 純米酒 丈径(たけみち) 生原酒 28BY仕込み第27号 東出雲町山田錦(55%) 日本酒度+4.4 酸度2.2 アルコール分17.5% 製造年月30年4月(島根・王祿酒造有限会社)燗

  • 辨天娘 純米強力 生酛 H27BY 21番娘 自社栽培強力(75%) 日本酒度+7 アルコール分15〜16 製造年月30年4月(鳥取・有限会社太田酒造場)燗