その後，道の駅に寄りながら，宿に向かう．http://www1.ocn.ne.jp/%7Eunasaka/ここの食事は凄いと聞いていたので，量が多いものは食べずに我慢．ズワイガニが山盛り出てきて，結局カニミソを目当てに甲羅を3つも貰う．他にハタハタの白子が絶品だった．案の…

次に，お菓子や鮭を買いに行く．店の奥に行くと，鮭が沢山つり下げられていて壮観．http://murakamisake.com/ここでは鮭の酒びたしと白子のからすみを購入．失敗したのは，イヨボヤ会館の脇の売店では，村上産の鮭を使ったおいしいソフトな鮭トバを売ってい…

食後に鮭を見に行く．まず，三面川（みおもてがわ）の種川を見に行くが，地元のおっちゃん達に「まだ早い！」と言われながらも，鮭が泳いでいるのを発見！柵の向こうにぶらさがりながら見る．その後，イヨボヤ会館（「イヨボヤ」は鮭の意味）に戻り中を見る…

かぶら家のスタッフと常連のS本夫妻，H田氏，I川氏と一泊旅行．まず高速道路で新潟県村上市に行き，塩引き鮭定食を食す．http://www.chidori.tv/塩焼き，イクラの醤油漬け，氷頭なます，がじ煮（鮭の内臓と野菜のごった煮），なわた汁（鮭のアラと皮のみそ汁…