夕方この店に行き,期間限定麺「Fisherman's noodle Rin」を食す. 麺は細い「真空ちぢれ麺」,スープはシャモで取ったあっさり味,具はカニとクエのにこごり,ちりめんキャベツ,穂先メンマ,ディール草,レンズ豆など.とにかくにこごりと溶け合ったスープ…
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