2008-07-29から1日間の記事一覧

タロヲ坐(武蔵関)

禁酒も開けたので,会社帰りに久しぶりにタロヲ坐に.材津氏にも「久しぶりですね」と言われてしまう. 料理は,煮手羽,焼き物(もも,砂肝,鶏レバ,せせり,ハツ,豚バラ).煮手羽は,手羽を煮込んでから一旦冷やし,その煮こごり部分と手羽を出すもので…