今回の鳥取の往復には，寝台列車のサンライズ出雲を利用した．往復ともシングル（B寝台）．行きは2F，帰りは1Fだったが，断面が円形に近いこともあり，2Fは窓が湾曲していて空を見ながら寝ることもでき，1Fは窓が垂直で目線がプラットフォームの高さになる．…

東京駅に到着したが，まだ少し時間の余裕があったので，ここで一杯． 料理は，おいしいお豆腐屋さんの絹豆腐（東京）を塩で，お酒は以下の通り． 伯楽星 特別純米 山田錦（60%） 20BY 製造年月21年4月（宮城・株式会社新澤酒造店）燗

「日置でブー」遠征の前に，砂丘屋で夕食． 料理はお通しの赤貝・油揚げ・水菜の煮物，ちょこちょこおつまみ5種set（フキ，こごみ，ホワイトアスパラ，蛸，イカのこうじチーズがらめ），手羽元と新じゃがのカレー小鍋，モロッコ春巻，まぐろ酒盗玉子かけごは…

先日，天穏と一緒に買って来た甘口の生酛のどぶを呑む．日本酒度がマイナスでも実際にはそれほど甘くないお酒はあったので，今回もそうであろうと期待して開栓した．冷やで呑むと，柑橘系を思わせるような酸味があり，非常にバランスが取れた味．しかも，よ…

近くの「エン座」で昼食．以前からお客が並んでいたりして気になっていたのだが，地場の食材を使った「武蔵野うどん」の店らしい．店内には映画「UDON」のポスターや麺通団の団長のサインが飾られたりしているが，それ以外にもアニメのキャラクターらしき人…