2009-09-15から1日間の記事一覧

はじめての胃内視鏡検査

ある日会社の健康管理センターから電話が掛かってきて,「健康診断の結果,胃前庭部に隆起性病変が見つかった」と告げられた.自分の行きつけの病院に行っても良いし,会社の指定病院で再検査する手続きをしてもよいが,どちらにするか聞かれ,後者を指定し…

和酒とお料理 砂丘屋(都立家政)

胃内視鏡検査をしたために,まだ喉や胃が痛く,軽く優しく呑もうと思い,「砂丘屋」に. 料理は,わかさぎのタパス,丸ガニのぶつ切り小鍋,うす焼ピザ・酒粕ベース.わかさぎのタパスはオーブンでオイル煮にしてからソテーしたもので,他に小さい椎茸や大き…