珍しく早く出勤し，もうすぐ研修に行く予定の新人のT橋氏に私の研究内容を説明．同じ研究分野なので興味を持って聞いてもらえたものの，最後に「これって評価できませんよね…」と切って捨てられるorz その後は，所長待ち．スケジュールが一杯で予約が取れな…

その後マクドナルドでアイスレモンティーを呑みながら時間を潰そうとしたら，うっかり爆睡．起きてTwitterをチェックしたら，すでに集合の号令が掛かっていたので，急いで「にほん酒や」へ．今日は高谷氏の誕生日だったのだ！みんなでお祝いして，ちーちゃん…

次は吉祥寺に戻り，「カイ燗」に．先週は辨天娘の辨天娘・太田陽子さんが来ていたらしい．やはりマメに通わないと…． 料理は，真鯵のさんが焼，きのこの酒粕ディップ，青唐辛子の山椒漬・クリームチーズ．さんが焼は基本的になめろうを焼いたもので，美味し…

次は「松の屋」に． 料理は，お通しの白菜の漬物に，ねぎかわ揚げ．久しぶりにねぎかわ揚げを食べたが，量が多くて美味い． お酒は以下の通り．山笑ふがまだ入荷していなかったので，これはサンプル酒． 日置桜 山笑ふ 其の四 19BY強力（80%）純米酒82%・ 5B…

会議終了後に新宿に行き，「松の屋」に行くには少し早いので，しばらくうろうろしてから「新宿ホルモン」に． 料理は，キャベツ盛，レバテキ，辛ホルモン煮込．レバテキのレベルは高い．ただ，この店は基本的に二人以上で来ることを想定しているらしく，「日…