その後，さらに「カイ燗」に…確か，ライターK子ちゃんがカウンターにいた記憶あり（爆）料理通信のO塚屋K子さんの記事を見ながら楽しく過ごした． どうも，以下の料理を食したらしい． 冷奴 漬物 呑んだお酒は以下の通り． 秋鹿 能勢 福 特別純米酒 初霜 ひ…

その後，「笑門」に． 頼んだ料理は，以下の通り．つくねは相変わらず美味しい． おでん（大根，こんにゃく，玉子） つくね お酒は以下の通り． 赤ワイン（クリスマスサービス） 呑んだお酒は以下の通り． 日置桜 八割搗き強力 純米酒 無濾過無加水調整 八頭…

今晩は暇だったし（爆），「にほん酒や」で料理と日本酒のマリアージュを意識したクリスマスメニューを提供するというので，予約して行ってみた． クリスマスメニューの一品目は以下の通り．野菜のテリーヌは以前「井のなか」でも同様のメニューを食べたこと…

新宿のM社に集まって回答を審議．昨今の仕分けのしわ寄せで某学会だとお茶も出ないので，飲み物を用意してくれるだけでもありがたい（爆） 基本的には現在の仕様をあまりいじりたくないのは理解できるが，仕様の矛盾に対して本バージョンでは適合性の検討は…