2011-09-18から1日間の記事一覧

山梨ワイナリーツアー

「松の屋」のしーちゃん,るみちゃん,二升ガールズの有志と,しーちゃんの友達のバス運転手のあけみちゃん,ゆみちゃんと一緒に,山梨のワイナリーを訪問した.コーディネートして頂いたのは,「美味しんぼ」にも登場した依田酒店の依田浩毅氏である. なお…

くいものや あん(中巨摩郡昭和町)

次は,「くいものや あん」で,各ワイナリーで買い込んで来たワインを呑みながら夕食.なお,この店は日本酒の品揃えもかなり良さそうだった.店内はカウンター席,テーブル席に,隣接した座敷があり,人数に合わせて途中の壁を取って広くすることができる.…

丸藤葡萄酒工業株式会社(甲州市勝沼町)

さらに,すぐ近くの「丸藤葡萄酒工業」に.この時点でかなり予定が遅れており,すでにワイナリー自体は閉店していたのだが,依田氏のおかげで快く迎え入れてもらった.これまた真面目な情報はるみちゃんのレポートを参照して欲しい. 建物の中は,いかにもワ…

勝沼醸造株式会社(甲州市勝沼町)

次は,すぐ近くの「勝沼醸造」に行く.これも真面目な情報はるみちゃんのレポートを参照して欲しい. このワイナリーは,特に甲州ワインに力を入れ,生産量も多い.ワイングラスで有名なリーデル社との交流も深いようで,会社の中には多くのグラスが展示され…

ビストロ・ミル・プランタン(甲州市勝沼町)

「ビストロ・ミル・プランタン」でランチ.建物は塔のような形をしており,客席から葡萄畑を見下ろすことができる.店内には田崎真也が黄綬褒章を授与された時の記念写真も飾ってあった. 選んだのはミルプラランチ(1,680円).メインの肉料理は鴨か牛かを…

奥野田葡萄酒醸造株式会社(甲州市塩山牛奥)

まず最初は奥野田ワイナリーに.真面目な情報はるみちゃんのレポートを参照して欲しい. このワイナリーは自社農園で栽培した葡萄を中心に,垣根仕立てでヨーロッパ風の栽培方法をしている.ただし,ヨーロッパとは土壌が異なるが,農薬を使わない不耕起栽培…