吉祥寺に戻り，「笑門」に．残念ながら伊東氏は不在だったので，一杯で帰る． 料理は以下の通り． 新じゃがバター塩辛のせ お酒は以下の通り． 日置桜 生酛雄町 冷やおろし 鳥取県産雄町（65%） 協会6号 日本酒度+6.0 酸度2.6 アミノ酸度2.0 アルコール分15.…

夕方は東中野の「丸屋」で夕食．もちろん，お目当ては香箱蟹だ！ 食べた料理は以下の通り． お通し：山芋，牡蠣の燻製 香箱蟹．これに出会うと，「冬が来たなあ…」という気がする．中の卵を少しづつ食しながら燗酒を呑むのは最高だ． 金目鯛のかぶと煮 出し…

その後，「にほん酒や」の店の前を歩いて帰ろうとしたら，店の中から高谷氏が出て来て，まき子さんが来ていることを教えてくれたので，しばらく立ち話．その後，まき子さんに「ちゃんと中で呑んで行きなさい！」と命令されたので，とりあえず軽く呑む． 料理…

デカニジとデカ岩魚を放流したそうなので，午前中会社を休んで3時間だけとしまえんに． 最初はミシガンエリアでデカニジを狙うつもりだったのだが，ウェーダーで深く立ちこんでいる人達が魚を噴水の奥に追い込んでしまって，ニーブーツの私の手前に回遊して…