S本院長が後から行くから待っててと言われたので，「カイ燗」に．ただし，毛局S本院長は来ず（苦笑）彼の友人達も来ていたのだが，小倉氏に「裏切り者の烙印を押しましょう」と言われていた…出禁宣言？？？（笑） 料理は以下の通り． お通し：はりはり漬，豆…

「砂丘屋」で「乾物と燗酒の会」というマニアックなイベントに整骨院のS本院長と一緒に参加．この日のために集めた乾物を仕込むのは相当大変だったと思う． 昔の乾物屋さんの店先を思い出して考案したという料理は以下の通り． 先付：お湯にとろろ昆布，梅干…

葡萄酒を購入するために坂戸屋商店に．武笠氏は女性を接客中だったので，結局目的の葡萄酒を購入してすぐ帰る． 三郎の葡萄酒 山梨市産甲州種 アルコール分13%（山梨・旭洋酒有限会社） その後グラスにバッグ，一升瓶など荷物が多すぎたので，一旦自宅に荷物…

アシスト・オンの新店舗でバッグを購入し（後日紹介予定），神泉の「立飲み処」でランチ．運が良いことに，おとうさんとおかあさんの両方がいた． ランチタイムはバイキング形式の食べ放題なので，平日は周辺の会社の社員達に結構人気があるようだ．

リーデル・ワイン・ブティック 青山本店でリーデルのテイスティングセミナーのスタンダードコースに参加． これはTwitterで「二毛作」の西村氏に教えてもらったもので，白ワイン2種類（ソーヴィニヨン・ブラン，シャルドネ）と赤ワイン2種類（ピノ・ノワール…

朝起きて，新宿駅の近くの喫茶店「CAFFE 1953 NIRE」で朝食． カフェオレ（600円）とテーズトースト（200円）を注文．

金曜日，夜11時頃まで仕事をしてから，中央線で新宿に．そう，11月11〜12日は「日本酒 兼ネル」の一周年記念のオールナイト営業日なのだ． 店頭には「荻窪いちべえ」の桂馬氏の花が飾られていた． ただ，12時までは予約で埋まっているそうだし，夜中に誰もお…