その後近くのワインバー「hue」で二次会． 食べた料理は以下の通り． 呑んだお酒は以下の通り． Angeaile Blanc Sparkling（スペイン） Beneventano Falanghina 2010（イタリア） その後，一同と別れてから，さらに同じホテルに泊まっているT口氏と部屋でビ…

新潟駅に戻ってホテルにチェックインしてから，「渋川」で新年会．ほとんどの方が初対面だったが，みなさんが優しく迎えてくれた． 食べた料理は以下の通り．どの料理も美味しいが，特に「津南ポーク」が劇ウマだった！ 生牡蛎 蛸の柚味噌がけ 甘海老昆布〆 …

村上市は「町娘コンシェルジュ」と呼ぶ村上市街の江戸時代の伝統建築「町家」や観光施設の見所や歴史を案内してくれる6人の女性の臨時職員を雇用しているのだが，そのうちのまっこさんに案内して頂いた． 「千渡里」から市内を移動して，まず最初は「おしゃ…

次は，大洋酒造から歩いて近くの「千渡里（ちどり）」で昼食＆本格呑み．なお，どこかで見たことがある店だな…と思っていたら，2006年の10月に来たことがあった（笑） 料理は以下の通り． 鮭の飯寿し 鮭のどんびこ（心臓）煮…これは美味しい！ 氷頭なます 醤…

村上駅に到着してまず最初に「大洋盛」，「北翔」の大洋酒造株式会社を見学．この会社は地元の14軒の酒蔵が合併してできたそうだ． まず鳳麟蔵（ほうりんぐら）で仕込みの様子を見学．越淡麗が登場後は山田錦などの県外米に頼る必要がなくなって，地元村上で…

「一酒庵」が企画する「大人の遠足」シリーズ第一弾は，「鮭・酒・人情」の村上に．燗酒おやぢ様に昨年の10月頃に「一酒庵に直接日本酒を買いに行きたい．なお「新春アンコウショー」や「仏ランチ燗々」には参加できなくて悔しかったので，もしイベントを企…

本当はインターネットカフェを早目に出て朝ラーに行く予定だったが，少しうたた寝したために，店に行く途中でこのままだと電車に間に合わなくなることに気が付き断念して，新潟駅に．緑の窓口で「えちごワンデーパス」を購入後，駅弁を待合所で食す． 購入し…

満席を恐れて高速バスを早目に予約していたのだが，予約状況に応じて臨時便が増発されるらしく，私は3号車だった．3列シートで車内も快適だった． 朝5時すぎに無事新潟駅に到着して，駅周辺を少し見て回ったものの，さすがにどこも閉店．困った…なんてことは…