2012-05-31から1日間の記事一覧

タイ炭火酒場 ラコタ(吉祥寺)

三鷹駅でK木氏と別れて吉祥寺駅に移動し,「ラコタ」に. 食べた料理は以下の通り. ラコタのポテトサラダ.レシピに改良を加え続けていたそうで,現在はパクチー,ナッツ,魚肉ソーセージの具材にレモン汁が混ぜられている.こんな美味しいポテトサラダがあ…

wine bar Cave de Tamura(三鷹)

その後,K木氏と一緒に「Cave de Tamura」に. 食べた料理は以下の通り. ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・パパイヤ パルメザンチーズのせんべい 呑んだワインは以下の通り. Mas des Chimères 2007 Coteaux Du Languedoc(フランス)

三鷹 ROBATA 二代目 心(三鷹)

三鷹の「心」で同僚の歓送会. 食べた料理は以下の通り. お通し(茄子のジュレ,豚の冷しゃぶ,レバーペースト) 刺身盛り合わせ アスパラと胡麻のサラダ 山形 米の娘豚炭火焼 黒ムツの塩焼 黒豚シュウマイ 角煮まん 若竹の子と釜揚げしらす炊き込み御飯 ほ…