2012-05-31から1日間の記事一覧
三鷹駅でK木氏と別れて吉祥寺駅に移動し,「ラコタ」に. 食べた料理は以下の通り. ラコタのポテトサラダ.レシピに改良を加え続けていたそうで,現在はパクチー,ナッツ,魚肉ソーセージの具材にレモン汁が混ぜられている.こんな美味しいポテトサラダがあ…
その後,K木氏と一緒に「Cave de Tamura」に. 食べた料理は以下の通り. ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・パパイヤ パルメザンチーズのせんべい 呑んだワインは以下の通り. Mas des Chimères 2007 Coteaux Du Languedoc(フランス)
三鷹の「心」で同僚の歓送会. 食べた料理は以下の通り. お通し(茄子のジュレ,豚の冷しゃぶ,レバーペースト) 刺身盛り合わせ アスパラと胡麻のサラダ 山形 米の娘豚炭火焼 黒ムツの塩焼 黒豚シュウマイ 角煮まん 若竹の子と釜揚げしらす炊き込み御飯 ほ…