三鷹駅でK木氏と別れて吉祥寺駅に移動し，「ラコタ」に． 食べた料理は以下の通り． ラコタのポテトサラダ．レシピに改良を加え続けていたそうで，現在はパクチー，ナッツ，魚肉ソーセージの具材にレモン汁が混ぜられている．こんな美味しいポテトサラダがあ…

その後，K木氏と一緒に「Cave de Tamura」に． 食べた料理は以下の通り． ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・パパイヤ パルメザンチーズのせんべい 呑んだワインは以下の通り． Mas des Chimères 2007 Coteaux Du Languedoc（フランス）

三鷹の「心」で同僚の歓送会． 食べた料理は以下の通り． お通し（茄子のジュレ，豚の冷しゃぶ，レバーペースト） 刺身盛り合わせ アスパラと胡麻のサラダ 山形 米の娘豚炭火焼 黒ムツの塩焼 黒豚シュウマイ 角煮まん 若竹の子と釜揚げしらす炊き込み御飯 ほ…

渋谷から吉祥寺経由で帰宅することにして，「笑門」に． 食べた料理は以下の通り． 枝豆 呑んだお酒は以下の通り．「妙の華」のchallenge 90を呑むのは本当に久しぶりだった． 妙の華 純米酒 Challenge 90 第八章 きもと無濾過あらばしり純米生原酒 平成23酒…

我々の研究グループ（会社ではない）の科研費の申請が通ったので，渋谷で打ち合わせ（残念ながら私は分担者ではなく，単なる協力者）．「KICHIRI 渋谷」は渋谷駅からすぐ近くの，個室がある居酒屋である．静かでお洒落で，雰囲気も良いので，デートにも最適…

「華音」の帰りに静岡駅の「駿府楽市」で購入した「豆豊」のメイプルカシューナッツを実家で食べたらすごく美味しくて，母にも大好評！そこで，さらに購入していろいろな人に配った後に，メイプルカシューナッツとコーヒーピーナッツを会社に持って行った． …

ついに「タロヲ坐」の閉店日．こけちゃんから問い合わせが来たのだが，行ったら満席で入れなかったらしい．そこで，残業を終えて0時頃に「タロヲ坐」に行ったら，なんとか一席空いていて座ることができた．この日は3,000円で飲み放題・食べ放題…だが，すでに…

根津で打ち合わせを終えた後で，池袋で夕食．最初に「魚金」に行ってみたら，運良くカウンターの端が空いていて入ることができた．しかし，続々と掛かってくる予約電話を断っていたので，本当に人気があるようだ． 食べた料理は以下の通り．料理の量が多くて…

その後，チェレステと一緒に「作」に． 食べた料理は以下の通り． お通し ベビーコーンの天ぷら スズキカマ塩焼 山芋ペーコン もっちり焼 呑んだお酒は以下の通り． 鯉川 純米吟醸 五百万石 鉄人うすにごり酒 山形県庄内町産五百万石（50%） 日本酒度+5 酸度…

最後の「Smile日本酒」のために西麻布の「eleven」に． 受付はさかずきん姉妹． 知り合いでは「にほん酒や」のイケメン三人組， 「ラコタ」の姫のかなちゃんが出店し， お燗番は「カイ燗」の小倉氏という豪華な面々だった． 他にも，大阪からも「日本酒うさ…

実家で一泊してから東京に戻る途中で，以前バスに乗っていた時に見つけた「芳川」でランチ． 一旦待ち合いに通されてから，個室に案内されるが，庭の景観が非常に素晴らしい部屋であった．ただ，本来は一人で行く店ではないと思う（苦笑） お酒を一合注文し…

その後，岡田杜氏と若夫婦を含めた有志は「ひまり屋」に． 食べた料理は以下の通り．ただ，私はお腹一杯でほとんど食べれなかったかも…． お通し サラダ？ 白和え カマスの塩焼 唐揚げ？ ？ パスタ？ ピザ？ 呑んだお酒は次のような感じだったと思う． 遊穂 …

あまりに暑苦しかったので，東京に戻ってすぐ散髪．その後，東中野の「丸屋」で「天穏」のイケメン杜氏の岡田杜氏を囲む会に参加した．なお，今回はマスクを被っていなかった（爆） 食べた料理は以下の通り． 先付：鮎粕漬け，鯛わた塩辛，蒸し鶏のかんずり…

その後新静岡駅で母と待ち合わせて，「華音」で夕食．本当は東急ハンズで母が気に入ったスーツケースを購入する予定だったのだが，残念ながらお目当てのモデルはなかったorz 食べた料理は以下の通り． お通し 泉州水茄子とアメーラトマトの塩麹あえ．フレッ…

打ち合わせ後に，大学の近くの「ブーランジェリー・ルウブル」で母の好きなラスクとパンを購入．ここの売りはラスクと甘くて柔らかいパンで，私の好みとはちょっと違うのだが，「黒はんぺんバーガー」があったので買って食べてみた．

昼はJR静岡駅の近くの「うな治」で鰻重・上（2,400円）．美味い． その後，某大学で打ち合わせ．学生が，もの凄く頑張ってくれている．私も頑張らねば…．

会社で遅くまで残業し，朝3時頃帰宅している途中で，以前から凄く好きだったギターソロがある歌がマリア・マルダーが歌っている「Midnight at the Oasis」ということがわかった． このギターソロはエイモス・ギャレット．チョーキングとスライドを駆使した浮…

ベトナムに旅立つ某氏の壮行会のために「松の屋」に．しばらく住むつもりで仕事を見つけたらしく，いろいろ興味深い話を聞かせてもらう． 食べた料理は以下の通り． 白菜の浅漬，おかゆ 赤たまごの茶碗蒸 焼き鳥各種 特製竜田揚げ 葡萄 呑んだのは燗酒各種（…

最近の天候不順で風邪をひいたらしく，体調不良．ネピアの「鼻セレブ」を使い尽くし，仕事中にこっそり買って来た風邪薬を飲んだが耐えきれず，急ぎの書類だけ作成してから早目に帰って寝ることに．帰宅途中で，「エン座長谷川」で暖かいうどんを食す． 食べ…

「ニコニコショッピング」で「necomimi」を購入． ただし，これはそのままアメリカにいる姉の娘の元に送られる予定だ．

「アーティスト」を見終わった後に，「ラコタ」で軽く一杯． 食べた料理は以下の通り． 干し豚肉炒め？ 呑んだお酒は以下の通り．さすがに連日日本酒を呑みすぎてビールしか呑めず（苦笑） サッポロ生ビール（サッポロビール株式会社） 最後のSmile日本酒に…

学生時代に昔の映画をいろいろ見まくっていた私が以前から気になっていた「アーティスト」を見に行く．これは，サイトレント映画からトーキー映画に移行する時代（1927〜1932年）のハリウッドを舞台に，サイレント時代に名声を博したスター俳優と，彼に見い…

次はスパイラルに連れられて，近くの生酛のどぶが呑める「焼串」に．この店は典型的な居酒屋という感じで，店内には店主の趣味の演歌が流れている． 他に鹿の剥製が飾ってあったり，なかなか面白い店である． 食べた料理は以下の通り． 海鼠の塩辛 秋田直送…

今日は「杉玉」で「熟成酒古酒持ち寄り会」．この日のために集まったお酒を見よ！ 食べた料理は以下の通り． 茄子と胡瓜の香草漬け マリネ（長期熟成シェリービネガー，タスマニア島の粒マスタード，燻製オイル）以下の写真の右がシェリービネガー，左が粒マ…

片付けを終えた久保澤氏が「焼串」で合流し，その後まだ呑み足りなくて「作」に行きたいと言い出したので，終電一本前の電車で上石神井駅に． 食べた料理は以下の通り． お通し 秘伝！だし巻玉子（小） 呑んだお酒は以下の通り． 鯉川 純米吟醸 五百万石 鉄…

自宅に帰ろうとバスに乗っていたら，知人がTwitterで「今からタロヲ坐いきまーす」と呟いていたので，私も「タロヲ坐」に（爆）．彼はもう帰れない時間だったので，結局朝まで一緒に付き合うことに…（爆）． 呑んだお酒は以下の通り． ハートランドビール（…

Twitterで「冷やし中華始めました」と呟いていたので，お店に入って開口一番「冷やし中華！」と叫ぶが，当然なし．しかし，みんなで言えばそのうち本当に作ってくれるかも…o(^▽^)o 食べた料理は以下の通り． お通し 本鮪の中トロ．これは美味しかった！ 呑ん…

久しぶりに吉祥寺に呑みに行くことにして，9時半頃に「こうた」に． 食べた料理は以下の通り．7月から牛レバ刺が禁止になるのは大変残念である． 焼肉盛り合わせ 呑んだお酒は以下の通り． 酔鯨 純米吟醸 吟麗 生酒 未濾過 すっぴん 松山三井（50%） 熊本酵…

会社を夜中過ぎに出たのだが，疲労が溜まったのか，風邪を引いたからか，体調が悪くて歩くのが辛かったこともあり，一休みがてら，また「タロヲ坐」に顔を出してみた．なお，閉店日は5月29日の予定らしい．後には，都内の焼き鳥屋の支店が交渉中だとか． 食…

帰りの電車を上石神井駅で降りて，「作」に寄ってみた． 食べた料理は以下の通り． お通し 北海生たこ刺 呑んだお酒は以下の通り． 日置桜 生酛雄町 冷やおろし 鳥取県産雄町（65%） 協会6号 日本酒度+6.0 酸度2.6 アミノ酸度2.0 アルコール分15.0〜16.0 22B…