さらに「三品」に移動．途中でGちゃんが登場！ 食べた料理は以下の通り． お通し 手作り焼売 呑んだお酒は以下の通り． 辨天娘 純米酒 H22BY 5番娘 若松町産強力（70%） 日本酒度+13 アルコール分15〜16 製造年月24年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗 日置…

電話でおかあさんがいるのを確認してから，「立飲み処」に行って四方山話． 食べた料理は以下の通り． じゃこの山椒炒め 茶豆 卵焼き 呑んだお酒は以下の通り． 酒一筋 夏純吟 生（58%） アルコール分16〜17 製造年月24年6月（岡山・利守酒造株式会社）冷酒 …

焼肉「北京」に行く予定が，人数が集まらず結局そのまま解散．そこで，神泉の「立飲み処」に挨拶に行くが，珍しく不在．そこで「うな鐡」で一杯呑みながら待つことにした． 食べた料理は以下の通り． お通し：千切り大根 ひれ，串巻，きも，短尺，かぶと く…

ワークショップ3日目．お昼は近くのお弁当屋「たっくたっく」のお弁当を食べながらプログラム委員会． 結局今年も来年度の実行委員長を欠席裁判で決定（爆）

我々の研究グループを代表しての招待発表を終えてから懇親会に参加し，その後コアメンバーで「さくら水産」に． お通し ハイボール 本当にこのメンバーは怖い…（爆）

某ワークショップ2日目．昼食はホテルゆうぽうとの1階にある「メルチェリエ」でランチバイキング（1,150円）． この辺としてはちょっと高めの価格設定だったので，グループで簡単に入れるのがよかった． ちょうど沖縄フェアを開催していて，11種類の沖縄料理…

某ワークショップ1日目．最後のセッションの座長を終えてから，コアメンバーと五反田駅近くの「蕎麦庫」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し トマト 枝豆 栃尾ジャンボ油揚げ アサリの酒蒸し アサリのバター蒸し 自家製だし巻玉子 肉と野菜の炙り焼き…

その後，二人を連れて「にほん酒や」に．若いのに日本酒が好きなんて素敵な若者達である． 食べた料理は以下の通り． お通し 無花果とブルーチーズの薄焼きピザ．無花果と組み合わせると，青カビ部分がシナモンのような素敵な香りになり，素晴らしく美味だっ…

実習生だったS田氏の歓迎会と送別会の両方に参加できなかったので，別の日に呑みに行くことにしたが，彼女に何が好きかと聞いたら「肉と日本酒」という明快な回答だったので，その指導者のY田氏も連れて「こうた」に． 食べた料理は以下の通り．いつもは一人…

最近土鍋でご飯を炊いてから，サワラのおひつに移しているのだが，今まで使っていたしゃもじではなかなかうまくすくえなかったので，新しいしゃもじを購入してみた．マーナ 立つしゃもじ ブラック出版社/メーカー: マーナ発売日: 2014/08/11メディア: ホーム…

以前tappaさんと呑みに行った時にIWCの時計の話をしていたので，亡父の形見のIWC Automaticの写真を見せたところ，ぜひ使った方がいいということでオーバーホール（15,000円）した．たぶん，1960年代のものじゃないかと思う． オリジナルのベルトはすでに残…

でじゃさんとは西荻窪駅で別れて，私は吉祥寺の「笑門」に． 食べた料理は以下の通り． プチトマトのマリネ ベビースターラーメン とんこつしょうゆ 呑んだお酒は以下の通り． 御湖鶴 燗の純米（65%） 製造年月2012年8月（長野・菱友酒造株式会社）燗 辨天娘…

夕方吉祥寺に行き買い物をすませてから，「浴衣の会」を開催している西荻窪の「椿」に．でじゃさんに今日はイベントだからたぶん一杯で入れないと言われて浴衣を着るのを止めてしまったのだが，お客は入れ替わり立ち代わり来ていたものの，実際にはけっこう…

その後東京に戻り，「松の屋」で開催される「開春」のお酒の会に参加． スペシャルゲストは，もちろん若林酒造の山口竜馬杜氏で，浴衣姿で登場！しかし，結局彼の写真を撮り損ねていた事実が後から発覚orz しかし，大塚屋の京子さんの素敵な浴衣姿は忘れなか…

オーバーホールに出した時計を受け取って，東京に戻るために清水駅に向かって歩いていた時に見つけた「お魚倶楽部 弘」でランチ． ランチの12貫セット（1,200円）とお酒を注文．8貫セットは800円で，他にいろいろな丼が800円． お通し：カツオの叩き（これは…

tappaさんとどこかに寄ってから帰る話をしていたが，彼が「にほん酒や」で「ラコタ」の店長に会った話をしていたので，無理矢理彼を連れて「ラコタ」に（爆） 食べた料理は以下の通り． ヤム・ムートム（ゆで豚肉とトマト，胡瓜のサラダ） ガイヤーン 呑んだ…

打ち合わせを終えてから，母に電話して呼び出して，「のっち」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し サンチョビのポテサラ 鯵のフライ ちょっとイタリアン風．これが出て来た時は「一体これは何？」と思ったくらい，いい感じに期待を裏切ってくれた．ト…

また「うな治」で鰻重・上． 今更だが，ここは炭火ではなく，ガスでセラミックを熱するタイプのコンロを使っていたのを発見．炭の焼けた香りはないものの，焼き具合はなかなか良く，食べている限りでは炭火と遜色はない．焼き具合は結局職人の腕次第だなあ…．

T海准教授に帰りは一緒に帰ろうと誘われたが，私は急いで自宅に帰宅して，シャワーを浴びてから病院に行き，局所麻酔をしてから粉瘤の除去手術．大きさは5.5cm．なお，前回か今回の炎症で一部皮膚が癒着していたために予定よりも手術時間が伸びて，先生も大…

朝10時頃に解散し，せっかくだから沼津駅の近くのホテルMIWAの1階にある「リストランテ・スオーロ」でランチ． 昔，同じ場所にあった若夫婦が経営していたレストランに通っていたのだが，その店は閉店？移転？してしまった．その後に開店したこの店も評判が…

その後久しぶりに三鷹の「水月」で呑もうと思ったが，麻酔に使ったキシロカインの副作用か動悸が激しかったので断念．吉祥寺駅に移動して「ライオン薬局」でいつもの「オレンジ色の憎い奴！」ミラグレーンを購入．「一圓」で餃子定食を食べて帰ろうと思った…

朝の打ち合わせ＆作業も一段落し，夕食の食材を買いがてら，修善寺駅の近くの「大滝ラーメン」で昼食． 食べた料理は以下の通り．一番お薦めの醬油味を選んだが，昔ながらのあっさりした味で，餃子とともに悪くないと思う． 餃子（250円） ラーメン（500円）…

共同研究者達と伊豆で研究合宿．出張ではなく，休暇を取得して，エアコンが壊れている車（三度目（爆））で行くが，渋滞中の暑さには参った． 途中で静岡どぶ会議で顔を合わせたことがある「酒屋せりざわ」に寄ってみた． 外観は普通の町の酒屋に見えるが，…

GyaO!を見ていたら，映像デイリーランキングになぜかAKB48を抑えて森高千里が登場していた．調べてみると，デビュー25周年記念で最近発売した全シングル曲を収録したアルバム「ザ・シングルズ」が売れているかららしい．ザ・シングルス(初回生産限定仕様)ア…

引っ越して来たばかりのでじゃさんの家で，私の自宅のワインを呑み尽くす会を開催．と言っても，実家や旅行に行っている人が多く，頼みのこけちゃんまで病気で倒れて，結局三人だけ…orz 呑んだワインは以下の通り．私が奥野田ワイナリーに農作業に行ったり，…

さて，毎年恒例となりつつある「30時間連続営業」を，午後2時頃に覗いてみた．かなり人気があったようで，すでに料理もお酒も無くなりつつあったようだ． 食べた料理は以下の通り． お通し：自家製醤油豆 小田原 真鯵のフライ．塩とカボスで頂く． 海老とト…

「更科丸屋」のどぶの会に参加したかったが，泣く泣く諦めて会社に出社．夜中に退社して帰る途中で，小腹が減ったこともあり，武蔵関駅のすぐ近くの「屯縁房（とんえんぼう）」という大衆的なもつ焼き屋につい入ってしまった． 食べた料理は以下の通り．伝票…

その後，イケメン5人組とS田氏と一緒に「ひまり屋」へ．途中で西荻窪の「勝手口ひまり屋」から冨さんが乱入！ こんな料理を食べた，らしい…． あとビールから始めて，いろいろ燗酒も呑んだ，らしい…．

仕事を終えてから，にほん酒や三周年記念イベント二日目に参加．一日目も来たかったのだが，粉瘤の日帰り手術の可能性を考えて諦めたのであるorz 今回のゲストは，京都で「若水」という飲食店の店主の作石卓也氏である．この店のお酒の品揃えは「美波太平洋…

ある日，また背中が腫れているのを発見…粉瘤の再発である．今度は会社の近くにできた皮膚科に行き診察してもらって，炎症の抑えるためのケフラールカプセル250mgを処方され，来週の木曜日に手術することになった．これで長年の心配が一つ減るかな…．