2014-06-01から1日間の記事一覧

蔵朱(大阪市中央区南新町)

次は「蔵朱」に. こちらはあの竹鶴陽子さんを招いての「小笹屋シリーズ」である.お燗番はかおりんだ. 食べた料理は以下の通り. お通し 花ズッキーニと海老 鰹 塩たたき 呑んだお酒は以下の通り. 小笹屋竹鶴 生酛純米大吟醸 19BY(広島・竹鶴酒造株式会…

燗の美穂(大阪市中央区博労町)

今日は「オーサカスタンダード」.まず最初に「燗の美穂」に. こちらは竹鶴敏夫専務を招いての「清酒シリーズ」である. 食べた料理は以下の通り. お通し 河内鴨うで肉塩焼 穴子ととうふ煮付け 呑んだお酒は以下の通り.2005年のにごり酒が素晴らしく旨か…