2015-01-10から1日間の記事一覧

日本酒餐昧うつつよ(大阪市中央区本町)

最後の新年の挨拶は,「うつつよ」で. 食べた料理は以下の通り. お通し 京都、丸大根の風呂炊き(ハーフサイズ) さぬきめいぶつ、あんもち雑煮.中に餡子が入っているのでギョッとしたけど,とても美味しい.「これ,地元の作り方と違うでしょ?本当はこ…

燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次は「燗の美穂」で新年のご挨拶. 食べた料理は以下の通り. お通し 甘鯛の兜酒焼き.リンナイのガスオーブンに買い換えたそうだが,確かに焼き魚がパリっと焼けて美味しくなった. 蟹 呑んだお酒は以下の通り. 残念ながらまゆちゃんは辞めてしまったのが…

あなぐま亭(大阪市浪速区恵美須西)

「あなぐま亭」で新年のご挨拶. 食べた料理は以下の通り. おでん(十日戎限定七福稲荷,ちくわぶ,自家製合鴨つくね)関東出身?の泉谷さんがちくわぶと関西出身の小沼さんの間でちくわぶについての熱い議論が!(例,「ちくわぶなんて何がいいかわからな…