2016-11-26から1日間の記事一覧

あなぐま亭(大阪市浪速区恵美須西)

最後に,「あなぐま亭」に寄る. 食べた料理は以下の通り. 牡蠣の煮付けのオイル漬け 低温調理の鶏肝あぶり さざえのつぼ焼き ちくわぶと落さんの大根のステーキ 松茸の吸い物? 呑んだお酒は以下の通り. 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル(55%) アルコー…

燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次は「燗の美穂」に移動. 食べた料理は以下の通り. お通し セイコガニ 手造りとうふ 茨城ヴィアザビオさんのチーズ四種盛り.暖かい美穂さんの手造りとうふとの組み合わせは絶品だった! 呑んだお酒は以下の通り. 長珍 特別純米酒(60%) 酸度1.6 アルコ…

ミルポア(大阪市中央区南船場)

「燗の美穂」に行く前に,「ミルポア」で酔い覚ましの一杯. 飲んだ飲み物は以下の通り. エスプレッソ

Arcadian(大阪市中央区南船場)

久しぶりに「アルカディアン」で昼酒. 食べた料理は以下の通り. シェフの気まぐれ前菜の盛り合わせ・small.このお店はしっかりした料理を出すので,一人の時は盛り合わせでちょうど良いが,ポタージュスープから塩味の鴨肉入りケーキとかバラエティに富ん…