2016-05-01から1ヶ月間の記事一覧
「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し(コロダイ)和歌山でよく捕れる比較的南方系の魚らしい. 岩牡蠣 生 ベビーホタテかき揚げ ポテトサラダ 漬物 呑んだお酒は以下の通り. 竹雀 超辛口 純米無濾過生原酒 27BY 山田錦30%・五百万石70%…
今日も午前中からお昼の空いた時間帯にビールをいろいろな試してみた. 京都町家麦酒(京都) 「キンシ正宗」が京都市街地で造っているビール. はんなりIPA.比較的おとなしいタイプ. 長浜浪漫ビール(滋賀) IPAの最高傑作と言われているらしい,私が好き…
結局難波のカプセルホテルに泊まって,「GOOD MORNING & BETTER LIFE 〜心地よい朝からはじまる おいしい暮らし〜」を開催していた高島屋の「Tamago Bar」で朝食. たまごのソムリエ 小林真作さんが作成したたまご別点数表があり,好きな卵を好きな調理法で…
最後に杉本さんにご挨拶するために「杉本商店」に. 食べた料理は以下の通り. おでん 吞んだお酒は以下の通り. 大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 中取り 備前雄町 25BY 備前雄町(70%) 協会701号 日本酒度+6 アルコール分17.0〜18.0 (奈良・株式会社大倉…
次は,「はちどり」に移動. 食べた料理は以下の通り. アテ3種 吞んだお酒は以下の通り. 酉与右衛門(よえもん) 夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み28号 岩手県産吟ぎんが(50%) 協会7号 日本酒度+6 酸度2.0 アミノ酸度0.5 アルコール分14.0〜15.0 …
次はすぐ近くの「ラ・マンミーナ」に. 食べた料理は以下の通り. つき出し.左は「ポテサラもどき」だそうで,マヨネーズの代わりに生クリームを使っているらしい. 肴盛.適当に酒の肴を盛ってもらった. 呑んだお酒は以下の通り.「農口」は飲み比べセッ…
次は「都島しぼりたて祭りVol.7」に参加.まず最初に「くっす〜」に. 食べた料理は以下の通り. お通し.アツアツなのが嬉しい. イサキの和風アクアパッツァ 呑んだお酒は以下の通り. 小松人 生酛純米(石川・株式会社加越)冷酒.これが一番良かった. …
「千里十里」で教えて貰った「CRAFT BEER LIVE」に参加.今回は自分の好みであるペールエールやIPAに絞って呑んでみた. 京都醸造株式会社(京都) あややに今注目されていると教えて貰った「京都醸造」. 二度目まして(Double IPA).これは美味しい!強い…
大阪に到着して,まず最初に「ソラマメ食堂」で腹ごしらえ. 食べた料理は以下の通り. 丸なすソティの高野豆腐肉みそ風がけ ここの料理を毎日食べられたなあ….
次は「GARAGE」に移動. 呑んだお酒は以下の通り.今日のお目当ては,ジャックダニエルを世界一美味しいコーラのキュリオスティーコーラで割った,ラグジュアリージャックコークだったが,残念ながらコーラが品切れorz フレッシュレモンのエマルジョンカクテ…
久しぶりに「城月」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し.さざえのつぼ焼きとは嬉しい. 山中さんちのトマト そら豆塩ゆで 生しらすのかき揚げ.紅生姜が良いアクセントになっていて,しっとりした感じだった. ぶりカマ塩焼き 山中さんちのトマトのカ…
途中で酔っ払った女将がラーメンを食べたいと言い出して,一同「ひまわり」に移動.しかし,突然舟頭から呼び出されて,女将は食べずにすぐ戻る. 食べた料理は以下の通り. ひまわり冷麺.美味しいが,〆ラーメンとしては量が多すぎ….
「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し(ベビーコーンの丸焼き) 和歌山 天然うなぎ 白焼き 呑んだお酒は以下の通り. 竹雀 超辛口 純米無濾過生原酒 27BY 山田錦30%・五百万石70%(60%) 9号酵母 日本酒度+13 酸度2.3 アルコール分17〜18…
その後,「麺屋ひしお」で〆ラーメン. 食べた料理は以下の通り. 紀州湯浅吟醸醤油ラーメン(650円)
職場で仕事をしてから自宅に戻り,和歌山市駅の近くの「くろしお」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し ヨコワ造り ガシラ唐揚げ 岩豚 炙りシャブ 呑んだお酒は以下の通り. 生ビール(中) 南方 純米吟醸 たけ 無濾過生原酒(和歌山・株式会社世界一…
最後に「燗の美穂」に. 食べた料理は以下の通り. はも白焼 焼トマト スモークチーズ添え 呑んだお酒は以下の通り. 大治郎 純米 よび酒 2013年 山廃純米火入れ 吟吹雪(60%) 協会7号 日本酒度+3 酸度2.4 アルコール分17.5 製造年月28年5月(滋賀・畑酒造…
次は,久しぶりに「うつつよ」に. 食べた料理は以下の通り. お通し お造り盛り合わせ そら豆と新茶とさつまいものかきあげ 神山 椎茸とアスパラガス 呑んだお酒は以下の通り. 湘南ビール アルト アルコール分5(神奈川・熊沢酒造株式会社) 山形正宗 純米…
その後,東急ハンズを見てから,「ミルポア」で休憩. 飲んだ飲み物は以下の通り. アイスコーヒー ブラッドオレンジジュース
次は,高島屋で開催されている「タカシマヤ日本酒祭」に. まず森喜酒造場の森喜るみ子さんが蔵元'S BARにいるのを発見して,「るみ子の酒」を2杯試飲. 純米大吟醸 るみ子の酒 山田錦 40 斗瓶取り 平成20酒造年度仕込み第12号 阿波山田錦(40%) 協会6号 日…
ついつい行っちゃう「ソラマメ食堂」.ここの料理を食べると,体が調子良くなる気がするんだよね. 食べた料理は以下の通り. 豚と高野豆腐の竜田揚げ(黒酢と黒砂糖の甘酢ねぎソース) 「食の軍師」だったか,茶碗蒸しは箸からスプーンに持ち替える必要があ…
学生を連れてイオンモールでランチ.若者は肉好きなので,焼肉店をチョイス. 食べた料理は以下の通り. Wカルビセット
折りたたみができる夏用の帽子がないかなあと思って探して見つけた田中帽子のポークパイハットを購入.(田中帽子) 風通涼感 日本製 天然カンピ ポークパイ ハット (帽子 メンズ ゴルフ 釣り アウトドア 紫外線 uv 対策 日焼け防止 日よけ 春日部 ギフト 誕生…
阪急梅田店で「ラッキーチェリー豆」の兄弟分の「うに豆」を見つけたので購入. サクサクした食感がとても気持ちよい.うに味だが,あっさりとした味付けで,いつの間にか手が止まらなくなる感じ.日本酒やビールの肴としてなかなか良いと思う.
再び,「マサキ珈琲」を再訪してモーニング. 食べた料理は以下の通り. モーニング(ブレンドコーヒー,ベーコンエッグトースト,ミニサラダ) いかに「コメダ珈琲」にそっくりかを報告しようと思ったのだが,ついそうでないメニューを頼んでしまった(爆)
仕事を終えてから,「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し ワタリ蟹 一匹.30cmぐらいある巨大な蟹で,こんなに大きいものは初めて見た! ウニ 呑んだお酒は以下の通り. You yoshidagura 純米無濾過生原酒 石川県産石川門・石川県産五百…
Facebookで友人夫妻が大きなハンバーガーを食べていたので調べてみたら,その「マサキ珈琲」は「コメダ珈琲」そっくりで話題になっているらしく,面白そうだったので職場の近くの支店に行ってみた.なお,この店は「ビッグダディ」の隣にある. 食べた料理は…
最後に,いつものように「燗の美穂」に寄り,前回筍ご飯のために借りたタッパーを返却.満席だったが,補助椅子を出してもらった(笑) 食べた料理は以下の通り. 焼空豆 酒粕レーズン 呑んだお酒は以下の通り. 秋鹿 朴 生酛 桶仕込 特別純米酒 2012年醸造 …
以前から気になっていた「はちどり」を初訪問.京橋駅から少し歩いた住宅地の中にある.店主は「山中酒の店」出身らしい.7時頃にはほぼ満席になっていたので,結構人気があるようだ. 食べた料理は以下の通り.中心は和食系で,焼き鳥やホルモン,おでん(…
また「ソラマメ食堂」でランチ. 食べた料理は以下の通り. 季節スープ 野菜とレンズ豆ポタージュ 玄米麺で.ポタージュが箸で食べれるくらい濃厚.島根から取り寄せている玄米麺のコシがある食感は好感が持てるが,ポタージュと一緒だとスープが圧倒的に強…
「新参者」で夕食. 食べた料理は以下の通り. 黒らーめん(600円)3種類の醤油鶏清湯らしいが,あっさりとしていながらコクがある醤油味.スープはまったく違うが,麺は同じ.おいしくても濃厚な白ラーメンもよいが,歳を取った私はこちらの方が体に合う. …