sake

Sake bar 水辺座(和歌山市元博労町)

最後に「水辺座」に. 食べた料理は以下の通り. お通し(サツマイモのピクルス) FROM FARMさんのミックスグリルドナッツ 和歌山県産はっさく味 からすみ 呑んだお酒は以下の通り. 黒牛 辛口純米 赤 無濾過生原酒 山田錦(75%) 日本酒度+13.5 酸度1.9 ア…

発(和歌山市板屋町)

次は和歌山市駅の近くのイタリア料理店「発」に. テーブル席の他にカウンター席があり,ちょい飲みに使えそうだったので訪問してみた. 食べた料理は以下の通り.本格的なイタリア料理というよりは,より日本人向けにアレンジした感じで,それが人気の秘密…

居酒屋 城月(和歌山市雑賀屋町東ノ丁)

「城月」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し(ゆでしらす) カツオのタタキ 焼きそら豆 山中さんちのトマト(完熟) 筍と塩豚ばらのミソ炒め 呑んだお酒は以下の通り. ナギサビール インディアペールエール(濃色) アルコール分6%(和歌山・ナギサ…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

今週金曜日はすでに予約で一杯だと言われたので,今日のうちに「都海乃小舟」に. 食べた料理は以下の通り. ウニ ベビーホタテしゃぶしゃぶ ネギゴマ冷奴 ラーメン.常連達とラーメンの話をしたら食べたくなり,帰りにどこかで食べて帰ろうとしたら,麺があ…

とが路(静岡市葵区七間町)

打ち合わせを終えてから,H田さんに勧められた「とが路」で夕食.早い時間に行ったのでカウンターは私だけだったが,とても人気の店らしく,座敷にはかなりの人数の客が来ていた. 食べた料理は以下の通り.地元の食材や調味料を積極的に使っており,とても…

六六魚(静岡市清水区船越東町)

母を連れて,久しぶりに「六六魚」に. 食べた料理は以下の通り. お通し 桜エビしんじょ揚げ ゴルゴンゾーラナンピザ アヒージョ 呑んだお酒は以下の通り. 生ビール 梅乃宿 吟醸燗酒(奈良・梅乃宿酒造株式会社)燗

くいもんや 華音(はなおと)(静岡市葵区両替町)

久しぶりに昼から営業している「華音」に. ちょうどH田さんの弟が来ていて,一緒に呑み始めたが,そのうち兄も合流. 食べた料理は以下の通り.料理がますますパワーアップしていた. お通し 白魚のフリット.夜は母を別の店に連れて行かねばならないので,…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

仕事を早めに切り上げて,「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し 地ウニ.これを食べたかったのだ! カラフルトマト 煮付け おにぎり 呑んだお酒は以下の通り.今日はお酒を持ち込む人が多くてラッキー! AKABU 純米夏霞(60%) アルコー…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

仕事を早めに切り上げて,「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し カンパチ造り チキン南蛮.これを食べただけでお腹一杯! 呑んだお酒は以下の通り. 来福 純米吟醸生原酒 愛山 兵庫県産愛山(50%) 9号系 アルコール分17 製造年月2018年1…

魚酒屋 千里十里(和歌山市元寺町)

魚が食べたくなったので,「千里十里」で晩御飯. 食べた料理は以下の通り.今日は地うには売り切れだった.残念. お通し メイタカレイ半刺し・半唐揚げ 長はげ煮 茶碗むし 呑んだお酒は以下の通り. 黒牛 千里十里 まろやか 純米酒 生(麹米:50%,掛米:6…

サケとスミビとロシュタン(大阪市浪速区元町)

最後に立飲周年営業の「サケとスミビとロシュタン」に. 食べた料理は以下の通り. お通し スモークたくわん ? 猪の生ハム.これは美味しかった! 〆のスープ 呑んだお酒は以下の通り. 青一髪 麦(長崎・株式会社久保酒造場)ロック 三代の松 くり焼酎 ア…

燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次は「燗の美穂」に. 食べた料理は以下の通り. お通し 大山がいな鶏と筍のグリーンカレー.カナカレーを見つけると,つい注文してしまう.これはお勧め! 焼空豆 自家製らっきょ 呑んだお酒は以下の通り. 鯉川 純米吟醸 亀治好日(かめじこうじつ) 限定…

楽酒楽肴 越冬(大阪市中央区本町橋)

15時に「燗の美穂」に行ってみたら,まだ営業前.店の中のかなちゃんに声を掛けたら,祝日は17時に開店するそうで,移転したHERZ大阪店を覗いてから,久しぶりに「越冬」に. 食べた料理は以下の通り. たけのこのラザニア.ラザニアは初めてだったので注文…

オカダヤ(和歌山市吉田)

酒友が手羽先が美味しいと言っていたので,「オカダヤ」で夕食. 食べた料理は以下の通り.どの料理もシンプルだが,結構美味しい. コンニャクのピリ辛煮.私は単品で頼んでみたが,お惣菜の3種セットもあるので,これを最初に頼むのがよさそうだ. 焼きぎ…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

5月1,2日は「都海乃小舟」の「ランチで飲み放題」イベント.残念ながら昼間は仕事があったのだが,18時半までに入店できれば20時まで営業しているということなので,仕事が終わり次第すみやかに帰宅して行ってみた. 食べた料理は以下の通り. ランチセット…

餃子日和(和歌山市太田)

ようやく,16時開店の「餃子日和」に. 食べた料理は以下の通り. エビ餃子(揚)メニューにはっきり書かれていないが,この店は揚げ餃子も可能.どれが揚げ餃子に向いているかと質問して推薦あれたのがエビ餃子だったが,確かに美味! 角煮 おかず味噌 クリ…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

今日も「都海乃小舟」で夕食.今日は前回話に出た秋刀魚の骨酒をやってみようという企画なのだ. 食べた料理は以下の通り. お通し う巻き 秋刀魚の塩焼き→秋刀魚の骨酒 呑んだお酒は以下の通り. ヱビス黒ビール(サッポロビール株式会社) 七水(しちすい…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し 鱧焼霜造り フライドポテト 山葵マヨネーズ 冷奴 貝山葵 呑んだお酒は以下の通り. ヱビスビール ハーフ&ハーフ(サッポロビール株式会社) 澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 五百万石 富山県南砺…

餃子日和(和歌山市太田)

16時半ごろに「餃子日和」に. 食べた料理は以下の通り.ここでも,きのこvs.たけのこの壮絶な争いをしていた(爆) たけのこ餃子.塩で食べる.シャキシャキした食感が鮮烈. きのこ餃子.こちらも味が濃厚で美味しい.ただ,よそいき感で,たけのこ餃子に…

居酒屋 城月(和歌山市雑賀屋町東ノ丁)

昼間あやや達と美術館巡りをしていたうっしーが和歌山に戻ってきたので,和歌山市駅で合流してから「城月」に. 食べた料理は以下の通り. お通し そら豆塩ゆで 鹿肉のソテー 鯨尾の身造り ウツボの唐揚げ 山菜の天ぷら(ふきのとう,こごみ,タラ芽) 猪肉…

日本酒餐昧うつつよ(大阪市中央区本町)

あやや,うっしーが来阪するということで,彼らとあややの友人のT淵さんと「うつつよ」で合流して一緒に夕食. 食べた料理は以下の通り.予約ですでにテーブルは満席だったので,酒の肴とお造りの盛り合わせを頼んでから,メニューをみて何品か注文した.な…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

東京出張を完全に忘れていて,急遽Skype会議(爆)その後,早めに帰宅して,「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し ヨコワ造り 朝のカンパチと朝のブリしゃぶしゃぶ食べ比べ 長芋塩昆布和え 呑んだお酒は以下の通り. 残草蓬莱(ざるそう…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

夜は,「都海乃小舟」に. 食べた料理は以下の通り. お通し 小豆島手延べそうめん.今まで食べたことがないふわふわ,もちもちした麺の食感が印象的. ホウボウしゃぶしゃぶ.後から,冷奴を注文して,湯豆腐に. 呑んだお酒は以下の通り. 賀茂金秀 辛口特…

Sake bar 水辺座(和歌山市元博労町)

これまた,久しぶりの「水辺座」に. 食べた料理は以下の通り. お通し(アンチョビポテトサラダ) FROM FARMさんのミックスグリルドナッツ 和歌山県産さんしょう味 呑んだお酒は以下の通り. 南方 超辛口純米酒 無濾過生原酒 山田錦(60%) アルコール分18 …

ライオンホルモン(和歌山市元博労町)

久しぶりに「ライオンホルモン」に. 食べた料理は以下の通り. 大根キムチ ホルモン焼き盛り合わせ(中) 呑んだお酒は以下の通り. ホッピーセット(黒)

蔵朱(大阪市中央区南新町)

最後は「蔵朱」に. 食べた料理は以下の通り. お通し 星めばる蛤スープ煮 呑んだお酒は以下の通り. 天穏 無濾過 純米酒 奥出雲産五百万石(60%) 協会7号 日本酒度+6 酸度1.7 アルコール分15〜16 2回火入れ 平成29年度醸造 製造年月2018年4月(島根・板倉…

燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次は「燗の美穂」に.トラックに突っ込まれた店頭は,まだ完全には直っていないらしい. 食べた料理は以下の通り. お通し ガイヤーン 王子さんの朝掘り筍木の芽醤油焼 呑んだお酒は以下の通り. 菊鷹 純米 無濾過生酒 〜菊花雪(きっかゆき)〜 愛知県産若…

Arcadian(大阪市中央区南船場)

久しぶりに「アルカディアン」で昼酒. 食べた料理は以下の通り.シェフが2016年12月に独立したらしく,残念ながら料理の種類は少なくなっていた. 前菜の盛り合わせ 呑んだお酒は以下の通り. ブルーイングIPA アルコール分6.0%(大阪・エイ.ジェイ.アイ…

餃子日和(和歌山市太田)

ようやく,16時開店の「餃子日和」に. 食べた料理は以下の通り. やみつききゅうり 鹿餃子.今日のお目当はこれ!古座川町の「金もみじ」というブランド鹿肉を使っており,誰でも美味しく食べられるように仕上げられている.ただ,私はもっと鹿肉らしさを強…

都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し マグロセセリ 虎ハゼ天ぷら 呑んだお酒は以下の通り. 都美人 山廃特別純米 紺ラベル 生原酒 兵庫県黒田庄産山田錦(65%) きょうかい7号(泡あり) 日本酒度+3.0 酸度2.8 アミノ酸度1.3 アルコール…