江ぐち(三鷹)
雑用処理モードに入り,失効しないうちに運転免許の更新に行く.
で,帰りについに今まで本で読んであこがれていたラーメン屋「江ぐち」に行ってしまった.味は諸説いろいろあるので,本当は夢を壊さない方がいいかなとも思ったのだが….
- 作者: 久住昌之
- 出版社/メーカー: 新潮社
- 発売日: 2001/06
- メディア: 文庫
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…実際に食べてみると,やはり古典的なラーメンであった…が,ざっくりした,蕎麦が混ぜられているような色の腰の強い太い麵,シャキシャキしたシナチク,あっさりしているが意外に味わい深いスープで,結構はまってしまった.ちょっと鹹水っぽい匂いがしたのは気になったし,万人受けしないかもしれないが,今後も行ってみたい.