魚真(吉祥寺)

自宅に戻ってから,食事に.日曜日はあまり店の選択肢がないので,必然的にここになる.

毛蟹,春野菜の天ぷら,かぶと焼,じゃがバター塩辛添え.じゃがバターは鉄のグリルで出てくるので,それで塩辛をバターで炒めてから塗って食べるが,非常に美味しい.これは当たりだった.

  • 王祿 超辛純米 無濾過本生 雄町・五百万石(60%)(島根・王祿酒造有限会社)燗
  • 奥播磨 喜八 芳醇辛口 純米吟醸(兵庫・下村酒造場)燗
  • 琵琶の長寿 花見酒 純米 玉栄・日本晴(60%)(滋賀・池本酒造株式会社)燗