居酒家べっしゃん（東伏見）

メインマシンのフルダンプを取っている間，ウクレレを弾いたり，メールを書いたり，ここで呑んだり（笑）
料理は，お通しが数の子で，他にカンパチのカマ焼き，山芋ステーキ明太子載せ，あんこう唐揚げ．
お酒は以下の通り．なお，今年の酸味一体は普通のお燗向き濁り酒（まあ生もとのどぶを想像してもらえばいいかな）．貴の精米歩合80%は，かなりきりっとしていてキレもよく，お燗しても崩れない良い酒だと思う．
最後に，「来年酒の会やるんでしょ？」という感じでちょっと雑談して，年末の挨拶をして店を出て，再度バックアップ．

• 竹鶴　酸味一体　雄町にごり（原酒）　広島産雄町（65%）　2005（平成17）酒造年度（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
• 大那　特別純米酒　無濾過生原酒　中垂れ　麹米（50%）・掛米（55%）　製造年月19年7月（栃木・菊の里酒造株式会社） 燗
• 貴　濃厚辛口純米酒　山田錦（麹米：60%・掛米：80%）　協会７号酵母　製造年月19年12月（山口・永山本家酒造場）燗
• 鷹勇　山廃純米　鷹匠　山田錦（70%）　協会9号　17BY　製造年月19年11月（鳥取・大谷酒造株式会社）燗