酒彩 鳴滝（西日暮里）

酒の会で隣に座っていたY田氏を誘ってここに．お通しは中トロで，酒は以下の通り．石鎚はなかなか良い．

• 天穏　純米吟醸　奥出雲改良雄町（45%）　島根K-1　H18BY　出荷年月H19年12月（島根・板倉酒造有限会社）燗
• 石鎚　袋吊りしずく酒斗瓶取り　純米吟醸無濾過中汲み　備前雄町（50%）　熊本系自家培養酵母　H18BY（愛媛・石鎚酒造株式会社）燗