居酒家 べっしゃん（東伏見）

ついに梅雨入り．面白いことに，東京アメッシュを見ていると海沿いは大雨なのに，会社の近くはまったく雨が降っていない．そこで，調子に乗ってべっしゃんに．蕎麦屋の話とか，九割は焼酎しかないのになぜか日本酒は少数精鋭な酒屋の話とか．
料理はまぐろの大和煮（味付けが濃すぎず美味しい），天然あじのたたき，きびなごの唐揚げ，山芋ステーキ明太子載せ，温玉のせキムチご飯．新メニューの野菜サラダを楽しみにしていたのだが，寒かったので今日はやめましたとのこと．
お酒は以下の通り．万齢はなかなか旨い．6/22に鳳凰美田の酒の会をやるとのことで，「お好みとは違うかもしれませんが，参加されますか？」と聞かれたので，「飲んで決めます」と最後に注文．アルバイトが躊躇なくお燗しようとしたので，それを一旦止めて冷たい状態で一口頂くが，その状態では華やかなのはわかるが味のバランスが少々悪い．「うーん，これでは…」と思っているうちに燗酒が出てくるが，それを飲んだ私にいきなり別府氏が「面白いでしょ？」と問いかけてくる…というのは，お燗にするといきなり化けて味がまとまってくるのである．彼が直接聞いたら，それを最初から狙っていたらしいとのことで，他にも変な造りの酒があるらしい．ということで，次回の酒の会は参加（笑）．

• 悦凱陣　手造り純米酒　無ろ過生　平成十九酒造年度仕込第七〜八号　オオセト（55%）　熊本9号　製造年月20年2月（香川・有限会社丸尾本店）燗
• 万齢（まんれい）　冬の酒　山田錦（65%）　製造年月20年1月（佐賀・小松酒造株式会社）燗
• 上喜元　純米　生　出羽の里（80%）　山形酵母　製造年月2008年5月（山形・酒田酒造株式会社）燗
• 鳳凰美田　平成17酒造年度醸造　限定品純米大吟醸瓶燗火入酒　山田錦（45%）（栃木・小林酒造株式会社）冷酒・燗

しかし，やはり少し調子に乗りすぎたようで，帰る途中で雨が降ってきた（苦笑）