うさぎ（新橋）

sake

久しぶりにここに顔を出す．料理はお通しのめかぶ＋冷や奴とゴマ高菜の二点盛．お酒は以下の通り．
ここはお酒の品揃えが独自で面白い（特定の酒屋や有名ブランドに縛られず，いろいろな店から好きなお酒だけを仕入れている）．

  • 清酒縁喜　辛口純米酒　長野県産ひとごこち（65%）　901号（長野・株式会社玉村本店）燗
  • 簸上（ひかみ）正宗　七冠馬　島根県産五百万石・改良雄町（55%）　901号（島根・簸上清酒合名会社）燗
  • 亀の海　特別純米　瓶火入れ　ひとごこち（59%）　製造年月20年5月（長野・土屋酒造店）燗
  • 美丈夫　純米酒　岡山県産アケボノ(60%）　KA-1　平成20年度醸造　製造年月20年7月（高知・有限会社濱川商店）燗

それにしても久しぶりに呑みすぎて少し迷惑をかけてしまったかも…orz S井氏ほど酒が強くはないので，梯子酒はなるべく控えるようにしなければ．