2008-08-15 作(上石神井) sake ヨドバシカメラの帰りに「たるたるホルモン」,「カイ燗」と覗いてみたのだが,満席だったり,休みだったりしたので,歩いて上石神井の「作」に. 料理は,お通しの三品盛(茹でトウモロコシ,ごぼうとしめじのきんぴら,キーマカレー),北海道新さんま刺・肝醤油和え,変わり酢の物・宝石箱風,群馬泉で茄子みそ田楽酒粕風味.さんま刺と変わり酢の物が特に美味. お酒は以下の通り.橋本氏に「純米燗 夏の宴」に行くんですか?と聞かれたが,完全に申し込むのを忘れていたorz ヱビス生ビール(サッポロビール株式会社) 綾花 特別純米 瓶囲い 大木町産山田錦(60%)(福岡・旭菊酒造株式会社)燗 神亀 手造り純米酒 辛口 山田錦・五百万石・美山錦(精米歩合60%)(埼玉・神亀酒造株式会社)燗