和酒とお料理砂丘屋（都立家政）

「日置でブー」遠征の前に，砂丘屋で夕食．
料理はお通しの赤貝・油揚げ・水菜の煮物，ちょこちょこおつまみ5種set（フキ，こごみ，ホワイトアスパラ，蛸，イカのこうじチーズがらめ），手羽元と新じゃがのカレー小鍋，モロッコ春巻，まぐろ酒盗玉子かけごはん．イカのこうじチーズがらめは非常に美味で熱燗にぴったり．モロッコ春巻は挽肉と半熟玉子が入っていて，一見非常に濃厚でしつこそうに見えるが，意外にさっぱり喰わせる逸品．また，前回から狙いをつけていたまぐろ酒盗玉子かけごはんはやはり激ウマだった．
お酒は以下の通り．梅津の生酛は今回は前回に比べたら（笑）お手柔らかに仕上げられているので，前回ダメだった人にも楽しんでもらえるのではないだろうか．

日置桜　生酛造り　山田錦　純米酒　山田錦（酒母・麹米：60%）　協会7号　平成16BY　製造年月2009年3月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
梅津の生酛　生酛造り生原酒　鳥取県琴浦町大父産山田錦（60%）　平成二十一年度春醸造　製造年月21年3月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗
山陰東郷　純米酒　瓶火入れ原酒　鳥取県三朝町産山田錦（65%）　9号泡有酵母　16BY　製造年月21年1月（鳥取・福羅酒造有限会社）燗
諏訪泉　冨田　山田錦特別選別米　精米七割　冨田山田錦（55%）　製造年月2008年12月（鳥取・諏訪酒造株式会社）燗

鳥取出身の店主に，鳥取朝食情報を聞くが，残念ながら鳥取駅付近でこれというところはないらしいが，お弁当屋（早く開店するが，早く閉まるので注意すべし）はどうか？とのこと．あと，駅の売店で日置桜の純米カップが買えるらしい．
店主も米子？で開催される辨天娘の酒の会に夫婦揃って参加する予定らしく，サンライズ出雲のサンライズツインを予約したらしいが，部屋数が4部屋と少なくて大変だったらしい．
最後に「いってらっしゃい！」と店の前で見送ってもらったが，ここはいつ来ても気持ちがよい店である．