ひまり屋（吉祥寺）

成田から東京に戻って来たら，もうみんなはグロッキー状態で，さらに呑みに行く話が立ち消えにorz しかし，私は電車の中で爆睡して，逆に元気が出てしまったので，吉祥寺でバスに乗り換えるついでに「ひまり屋」に．
料理は，お通しのズッキーニの刺身・豆腐餻醤油，金目鯛カマ煮，島豆腐の酒盗グラタン．焼き野菜を何か頼もうと思っていたら，いきなりズッキーニが出て来たのは嬉しい．

さらに，最後に食べた酒盗グラタンは，島豆腐のしっかりした食感，酒盗と醤油によるさっぱりした塩味とチーズの味がマッチしていて，非常に美味しい．

お酒は以下の通り．「田むら」は初めて呑んだが，なかなか旨い．

• 超久　純米酒　限定酒　夏燗　純米吟醸　無濾過生原酒　（麹米58%・掛米65%）製造年月2009年6月（和歌山・中野BC株式会社）燗
• 福祝（ふくいわい）　特別純米酒　美山錦（55%）　製造年月21年6月（千葉・藤平酒造合資会社）燗
• 而今　特別純米　9号酵母火入れ　麹米：山田錦20%・掛米：五百万石80%（60%）　自社9号　製造年月21年6月（三重・木屋正酒造合資会社）燗
• 嘉泉（かせん）　田むら　純米吟醸　吟ぎんが（55%）　製造年月2009年6月（東京・田村酒造場）燗