spiral氏邸

sake

その後，I田氏に誘われて，自宅に百本以上日本酒があるという噂のspiral氏邸に行く．確かに噂に違わず部屋の中に日本酒の箱が山積み！！！
以下が「これをぜひ呑んでくださいよ！」と言われて呑んだ酒．古い酒も山のようにあり，自宅の日本酒コレクションの貧弱さを痛感…（しかし，彼ほど日本酒を自宅に保存するのは難しいだろう）．しかし，こんな天国のような飲み会が毎晩開催されているのは凄い…現実に戻って来れなくなるかも（爆）

  • 悦凱陣　純米吟醸　興　うすにごり生　平成19酒造年度仕込3〜4号　八反錦（50%）　熊本9号　BY13　製造年月19年12月（香川・有限会社丸尾本店）燗
  • 龍勢（りゅうせい）　特別純米酒　生貯蔵酒　こいおまち　11BY　製造年月12年6月（広島・藤井酒造株式会社）燗
  • 福楽　2004　製造年月15年12月（兵庫・下村酒造店）燗
  • 無手無冠（むてむか）　純米酒　生酒　麹米：風鳴子18%（60%）・掛米：ひのひかり82%（70%）　製造年月20年12月（高知・株式会社無手無冠）燗
  • 日置桜　特別純米酒　青水緑山（せいすいりょくざん）　玉栄（55%）　9号系　詰口年月2001年3月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
  • 悦凱陣　亀の尾　純米酒　無ろ過　平成14酒造年度仕込第7号　亀の尾（68%）　熊本9号　製造年月19年1月（香川・有限会社丸尾本店）燗
  • 神代からの酒　清酒　にごり酒　製造年月20年1月（福島・家満寿美合資会社）燗
  • 天のさけ　純米無濾過　荒走り　古伝　生もと造り　福井県産五百万石（60%）　協会18号泡なし　製造年月平成21年1月（大阪・西條合資会社）燗
  • 神亀　手造り純米酒　辛口　山田錦・五百万石・美山錦（60%）　製造年月2005年7月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗