炉ばた・居酒屋　福助（静岡市清水区）

sake

昼間に実家の雑用を終えた後で，どうしても「金の字」のもつカレー煮込みを食べたくなったのだが，本店も支店も臨時休業orz 仕方がないので，以前からアット・エスでチェックしてあった「福助」に．

料理は，アジ刺，魚アラ煮，黒モツカレー煮，大根と魚の煮物．地物の魚を中心とした居酒屋メニューで，コストパフォーマンスが良いのではないかと思う．黒モツカレー煮は，普通のモツカレー煮にイカスミを入れたものではないかと思うが，悪くない．
お酒は以下の通り．この店は吟醸系のお酒を集めているようだが，特に一押しらしい県内のごく限られたところにしか出していない天虹の20BYの2号タンクの特別本醸造は，吟醸香はほとんどなく，南方系の果物のような酸を味わった後に優しい甘味が口中に広がるというなかなかの逸品．これで580円だからびっくりだ．ここは定番酒が500円台の本醸造系で，純米吟醸は800円ぐらいか．大吟醸なども置かれているが，当然それなりの値段になる．燗酒は会津誉のようだ．

  • 黒生中ジョッキ（麒麟麦酒株式会社）
  • 天虹（てんこう）　特別本醸造　無濾過原酒　平成20年度醸造　蔵直別誂　仕込2号　特別桶囲い（静岡・株式会社曽我鶴・萩の蔵酒造）冷酒
  • 英君　純米吟醸　無濾過生原酒　備前雄町（50%）　静岡酵母HD-101（静岡・英君酒造株式会社）冷酒
  • 英君　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石（50%）　静岡酵母HD-101（静岡・英君酒造株式会社）冷酒

これだけ食べて・呑んで3750円．レベルが非常に高いとは言わないが，JR清水駅のすぐ近くで安心して呑めるなかなかよい店だと思う．