鶏皮煮込みつけそば専門店 常吉（野方）

前回気になっていた鶏皮煮込みつけそばの「常吉」で鶏皮煮込みつけそば（200g）．

これは高円寺の北口のという本格炭火焼串焼き専門店「DIZZ」で出していたつけ麺らしい．麺が太くて茹で上がりまで8分ほど掛かるので，ビールやつまみもいろいろ用意されている．また，麺の量が200g，250g，300gとあるが，値段が変わらないのも嬉しい．頼めば，残したスープを割ることもできるようだ．注文がキャッシュ・オン・デリバリーというのも面白い．
味は一口で言うと，鶏皮味噌煮込みに麺を入れたもの．太い麺と濃いスープのマッチングは結構良い．おしむらくは，味噌の味が強すぎて，少し味が平板になってしまっていることか．辛い鶏皮辛煮込みつけそばの方がバランスが良いのかな？