タロヲ坐(武蔵関)

また夜中過ぎに退社するが,武蔵関駅を追加した時に誰も客がいないのを見つけて「タロヲ坐」に.
料理は鶏チャーシュー・葱ポン酢,ハツ元,ぼんじり,レバカツ.レバカツは後から来た客のリクエストに便乗したのだが,なかなか美味しい.

お酒は以下の通り.材津氏は宿根雄町がかなりお気に入りのようだ.

  • 小笹屋竹鶴 宿根雄町 純米原酒 竹原市宿根町産雄町(60%) 協会701号 2007(平成19)酒造年度 製造年月20年10月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
  • 神亀 手造り純米酒 辛口 山田錦・五百万石・美山錦(60%) 製造年月2009年9月(埼玉・神亀酒造株式会社)燗
  • 日置桜 八割搗き強力 純米酒 無濾過無加水調整 八頭町内田百種園産強力(80%) 協会7号 日本酒度+7.0 平成19BY 瓶詰年月2009年3月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗