麺場ハマトラ（日吉）

I・L氏と偶然で会ったので，二人でiPhoneの食べログで検索して評判がよさそうなラーメン屋「麺場ハマトラ」で昼食．

活力醤そば（750円）を注文．どうもモロヘイヤが入っているらしいが，ねばねばしていてあまりラーメンらしくなくなるので，普通の醤そばの方がよいかも．麺は太い縮れ麺なのだが，色が黒いのにはびっくり（食用炭を練り込んであるらしい）．スープも滋味深い感じでなかなか美味しかった．