井のなか（錦糸町）
今月も恒例の「井のなか」に．本当は委員会で一緒のS藤氏と新橋近辺を呑み歩く予定…だった気がするのだが，全然覚えられていなかったようである（苦笑）なお，今日の「井のなか」のカウンターはワックスで磨きすぎてピカピカ・ツルツルで，器が時々滑っていってしまったり（笑）
料理は，シャモロックの胸肉の胡麻和え，トマトのスープ，前菜六点盛（生姜の醤油煮，鮪の角煮，鮪のすき身のマスタードソース，カニミソ？，茗荷味噌，イカの塩辛），かくま豚とトマトのマスタードソース，鰯フライ・タルタルソース，刺身四点盛（シマアジ，鰆，水だこ，〆鯖），野菜のペンネ，金目鯛の頭の煮付け．今日のお気に入りはトマトのスープかな．ペンネも酢やバジルを生かしたなかなか面白い味だった．
お酒は以下の通り．
