にほん酒や（吉祥寺）

しばらくは仕事が忙しいので近場しかいけなくなるし，自転車で来ていたこともあり，一気に吉祥寺の「にほん酒や」に．
料理は，お通しの茹でキャベツに熱いガーリック・胡麻油を目の前で掛けたもの，にんにくと野菜の焼きコロッケ，豚軟骨とろとろ煮込み煮玉子付．茹でキャベツは香ばしい匂いが素晴らしい．焼きコロッケは油を使わないのでヘルシーだが，かなりニンニクを使っているので，人と会う時には注意すべし．



日本酒は以下の通り．侍士の門は他のお客のおみやげのお裾分け．白玉米の純米はなかなか個性的な面白い味（冷やがよいかも？）だが，大吟醸は協会1801号は高エステル生成酵母で，アル添酒ということもあり，かなりケバさが目立つかも．

• 雁木　純米無濾過　ひやおろし　山田錦（60%）　製造年月2005年5月（山口・八百新酒造株式会社）燗
• 侍士の門（さむらいのもん）（純米酒）　純米　麹米：山田錦・掛米：白玉米（60%）　日本酒度+7　製造年月2009年11月（福岡・若波酒造合名会社）冷酒
• 侍士の門（さむらいのもん）　大吟醸　山田錦（50%）　協会1801号　日本酒度+5　製造年月2009年11月（福岡・若波酒造合名会社）冷酒
• るみ子の酒　純米吟醸　長期貯蔵瓶囲い　平成20酒造年度仕込み第4号　麹米：山田錦・掛米：美山錦（50%）　協会9号　日本酒度+6　7BY　製造年月2006年7月？（三重・合名会社森喜酒造場）燗

さて，この日は年末の予定を聞かれたので「なぜ？」と聞き返したら，12/29に立ち飲み形式の忘年会をするらしい．亡き祖母の四十九日もあることから，すでに実家に帰っているので，よっぽど凄い酒でも用意されないと来ないところだが，「Eちゃん来ますよ」，「美人姉妹にも声を掛けておきました」（←そもそも店では「美人姉妹」とか一言も言ってないので，まさか高谷氏もこのブログを読んでいるということか？…まさかね…）と，なかなかツボを抑えた誘いが…（爆）それはさておいても，常連が沢山集まるようなので楽しそうだ．どうしようかな…．