やきとん ひなた(上板橋)
S田氏に誘われて三人で,はるばる東武東上線に乗って開店したばかりの「やきとん ひなた」に.この店は西武新宿線の野方駅の「やきとん 秋元屋」で働いていた人の店である.カウンター席とテーブル席があるが,テーブル席は即席で作った感じで非常に狭いので,団体で行くには注意すべし.
料理は,レバーパテ(偶然この店に来ていたらしい知人達からのお裾分け)煮込み,タン刺,ももタタキ,生野菜バーニャカウダ,マカロニサラダ,ぼんじりのトマト煮,白子のポン酢,レバ刺,レバ,バラ,かしら,タン,アブラ,ハラミ,ボンジリ,キャベツ味噌,山芋醤油漬,唐揚げ,肉巻きトマト,焼きチーズ.基本的には秋元屋のメニューにプラスアルファした感じ.男三人だと,沢山頼めて嬉しい(笑)
お酒は以下の通り.「秋元屋」の仕入れ先は「味のマチダヤ」らしいが,「ひなた」は「リカーズのだや」らしい.そのために日本酒の品揃えは非常に素晴らしく,みんなで「宿根雄町→大和雄町→どぶ」というループを何度回したことか.そのためか,後半の記憶はおぼろげ…(爆)
- ハートランドビール(麒麟麦酒株式会社)
- 小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒 賀茂郡大和町産雄町(60%) 協会701号(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 小笹屋竹鶴 宿根雄町 純米原酒 竹原市宿根町産雄町(60%) 協会701号 (広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 生酛のどぶ 瓶燗 山田錦・アキツホ(65%)(奈良・株式会社久保本家酒造)燗
- 而今 特別純米 にごりざけ生 富山県産五百万石(60%) 三重MK1(三重・木屋正酒造合資会社)冷酒
- 美田 山廃純米にごり酒 糸島産山田錦(70%)(福岡・井上合名会社)冷酒?
結論として,「秋元屋」よりも日本酒が強力で安い(大和雄町530円,どぶ55円なのだ)という点で,日本酒党に嬉しい店だ.おしむらくは今住んでいるところから比較的近いわりには行きにくいことか…バスを活用すれば早く行けたりしないかなあ?