カイ燗（吉祥寺）
某仕様書のレビューを一旦終えてコメントをMLに投稿して22時頃退社して，まず「カイ燗」に．満員だったが，しばらく待ってなんとか座らせてもらう．なお，最近営業時間が1:00まで伸びたようだ．
料理は，野菜のおひたし，イサキのちょいあぶりみぞれ酢のせ，油揚 in チーズ．
お酒は以下の通り．石川杜氏のびしょ鍋の会の翌週に石川杜氏が来店したらしく，16BYの生酛純米が開栓されていたが，素晴らしい練れた味．私のコレクションは17BYからだが，これくらい寝かせるといいのかもなあ．
