炭焼き酒家　焼肉　一（ぴん）（武蔵野市緑町）

sake

講演が二つ終わって気が抜けたので，夕方早目に仕事を切り上げて「一」に．ここのところ，店の前まで行って入れなかったことが多かったけど，早目の時間帯なので無事入ることができた．
注文した料理は，一風牛モツ煮込み，山形の生ラム，タン．ラムは焼き具合が難しく，火が通った瞬間を見極めて食べる必要がある．


お酒は以下の通り．

なお，「一」は8/19以降，定休日は日曜日に，営業時間が1時半までに変更されたので，注意して欲しい．