作(上石神井)

その後,タクシーで「作」に.実は,池袋東武の日本酒売り場の真向かいのガトー・ド・ボワイヤージュで,神亀酒造の30年熟成純米大古酒をチョコレートに練り込んだ「神亀 純米大古酒ショコラ」を見つけたので橋本氏にも渡しに来たのだ.ただ,よく考えたら,これってバレンタインデー物?(笑)
店内はサッカー観戦に来た客で満員だったが,I田氏が呑んでいた横で一杯だけ.しかし,さすがに酔いが回っていて,何度か意識喪失(苦笑)
料理は以下の通り.

  • お通し:キノコ炒め,蜆漬


お酒は以下の通り.

  • 小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒 賀茂郡大和町産雄町(60%) 協会701号(広島・竹鶴酒造株式会社)燗