居酒家 べっしゃん（東伏見）

仕事帰りに「べっしゃん」に．
料理は以下の通り．

• お通し：ささ身キムチ

• 茹でダコ．茹でたてで滅茶苦茶美味しかった！

• 鰆のたたき

• メヒカリの唐揚

呑んだお酒は以下の通り．

• 金鼓（きんこ）　山廃本醸造　火入原酒　香川県産大瀬戸（70%）　日本酒度+2　酸度2.3　アミノ酸度1.6　アルコール分19.0から20.0　15BY　製造年月23年6月（奈良・株式会社・大倉本家）燗
• 雁木　純米無濾過　生　アルコール分18〜19　製造年月2001年2月（山口・八百新酒造株式会社）燗
• 浪乃音　純米大吟醸　生　ええとこどり　山田錦（40%）　自家用酵母　日本酒度+-0　酸度1.2　アルコール分15〜16　2005年　製造年月17年3月（滋賀・浪乃音酒造株式会社）燗
• 天明　生純吟　美山錦（55%）　アルコール分16〜17　製造年月2007年9月（福島・曙酒造合資会社）燗