旬彩料理と旨い酒 森ん家(大阪市福島区福島)

5軒目は歩いてすぐの「森ん家」.店の前で少し並んだものの,無事入店できた.

  • お通し:鶏肉と根菜のゴマ和え(300円)


この店のお酒は,田治米合名会社の「竹泉」.スパイラルの知り合いだったので,お燗をお願いした.

  • 竹泉 純米 山田錦 兵庫県山田錦(70%) アルコール分14 製造年月2011年9月(兵庫・田治米合名会社)燗
  • 竹泉 純米吟醸 幸の鳥 五百万石(60%) アルコール分15 製造年月2011年9月(兵庫・田治米合名会社)燗
  • 竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 阿波産山田錦(60%) 日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度1.4 アルコール分15 製造年月2011年9月(兵庫・田治米合名会社)燗

「玉川」のハーパー杜氏にご挨拶したかったので「のろのろ」の店の近くまで行ってみたのだが,人気があるので今年も大行列で断念.