大和田鮨(別府市北浜)

午前中に私の発表を終えて,午後は解散.そこで送迎バスで一旦別府駅に行き,その近くの「大和田鮨」で昼食.すぐ近くに「新鮨し」という高級寿司屋があるが,ここはそれよりも大衆的な価格らしい.

地魚にぎりコース10種類(3,150円)を注文.残念ながら関鯖はなかったので,〆鯖,関鯵,烏賊,蛸,海老,雲丹,鯛,勘八,穴子に,汁もの.寿司だけでなく,お椀の中に入っている白いふわふわした練り物も非常に美味しかった.


お酒は鷹来屋の特別純米を頼んだつもりだったが,本醸造の方が来てしまった.なお他にも,神亀,秋鹿,開運,鷹勇,鶴齢,奈良萬,出羽桜など,いろいろな日本酒が揃っているようなので,日本酒と寿司を楽しむにも良い店だと思う.