あなぐま亭(大阪市浪速区恵美須西)

一軒目の「あなぐま亭」で,でじゃさんと待ち合わせ.カウンター席とテーブル席の,ゆったりした感じの家庭的な店で,ライブも開催したりするらしい.この日はクリスマスイブなので,スタッフと子供が店頭でスモークチキンを売っていたりした.

なお,この店は今宮戎駅が一番近いが,なんばで南海線に乗り換えるのが大変なので,地下鉄一日券の範囲を考えると,恵比須町から来た方がよいようだ.
料理は以下の通り.料理盛り合わせと日本酒が二種類の昼酒セット?を注文してから,さらに三品注文.どれも美味しい.

  • 蓮根チップ,つばすのヅケ,鱈の酒むし,蓮根の土佐煮,自家製コンビーフ

  • 油かすカレーコロッケ

  • 自家製スモークチキン


呑んだお酒は以下の通り.常温と冷酒が半々ぐらいで用意されており,お燗もOKだ.

  • 七本槍 純米酒 八十%精米火入れ 滋賀県産玉栄(麹米65%・掛米80%) 協会701号 日本酒度+8 酸度2.2 アルコール分16〜17 製造年月2011年11月(滋賀・冨田酒造有限会社)燗
  • 篠峯 生酛 純米山田錦 ひやおろし 原酒 山田錦(麹米:60%・掛米:77%) アルコール分17〜18 製造年月23年10月(奈良・千代酒造株式会社)燗
  • 篠峯 純米 山田錦 萌黄 山田錦(麹米:60%・掛米:70%) アルコール分15〜16 製造年月23年2月(奈良・千代酒造株式会社)燗
  • 片野桜 山廃仕込 純米酒 山田錦(65%) アルコール分16〜17 製造年月23年11月(大阪・山野酒造株式会社)燗

お燗で注文すると,次のような可愛い徳利や錫の徳利で提供される.

この店もなかなかいいなあ….