割烹 千渡里(村上市細工町)

次は,大洋酒造から歩いて近くの「千渡里(ちどり)」で昼食&本格呑み.なお,どこかで見たことがある店だな…と思っていたら,2006年の10月に来たことがあった(笑)

料理は以下の通り.

  • 鮭の飯寿し

  • 鮭のどんびこ(心臓)煮…これは美味しい!

  • 醤油はらこ

  • 雅味煮(がじに)

  • 鮭の塩引


お酒は以下のように,大洋酒造の純米酒

  • 大洋盛 純越後 特別純米酒(新潟・大洋酒造株式会社)燗
  • 北翔 純米酒(新潟・大洋酒造株式会社)燗

こういう酒の肴をつまみながらなら,何時間も呑める.みんなに良いお店や「ちゃむる」・「わるちゃむ」などの言葉の意味を教えてもらったりして,楽しく呑む…私はちょっと飲み過ぎたかも(爆)