立ち飲み 笑門 吉祥寺本店（吉祥寺）

猪ラーメン完成の連絡が来なかったので，さらに「笑門」に行き，伊東氏と雑談．
食べた料理は以下の通り．

• おでん（大根，ちくわぶ，ロールキャベツ）

呑んだお酒は以下の通り．

• 杉錦　特別純米酒　生酛　静岡県産山田錦（60%）　静岡HD-1　日本酒度+6　酸度1.7　アルコール分15〜16　2009BY　製造年月平成23年12月（静岡・杉井酒造有限会社）燗
• 開春山口　生酛　火入原酒　広島県産山田錦（65%）　酵母無添加　日本酒度+5　酸度2.0　アミノ酸度1.3　アルコール分17.5　20BY　製造年月23年12月（島根・若林酒造有限会社）燗