松の屋（新宿二丁目）

sake

一週間遅れたが，大塚屋の京子さんに教えてもらった日本ワイン専門のJIPでるみちゃんの誕生日プレゼント用ワインを購入してから，「松の屋」に．店の中に入ると，カウンターにはおなじみの懲りない面々がずらり勢揃い（笑）
食べた料理は以下の通り．

  • お通し：おかゆ，白菜の浅漬，赤たまごの茶碗蒸

  • 新たけのことゆで海老の木の芽

  • 特製竜田揚げ．ボリュームもあって，味もなかなか美味しい一品．

  • 浅蜊と野ぜりの深川飯．ほっとする味で，〆にぴったり．


呑んだお酒は以下の通り．

  • 扶桑鶴　純米吟醸　佐香錦　島根県産佐香錦（55%）　協会9号　日本酒度+7.0　酸度1.8　アミノ酸度1.1　アルコール分15.5　平成22酒造年度　製造年月24年3月（島根・株式会社桑原酒場）燗

  • 北島　特別純米　吟吹雪　生もと　瓶一回火入れ　近江産減農薬吟吹雪（60%）　協会6号　日本酒度+4　酸度2.0　アルコール分15.8　22BY　製造年月2012年2月（滋賀・北島酒造株式会社）燗

  • 神亀　手造り純米酒　辛口（60%）　アルコール分15〜16　製造年月2012年2月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗

  • 生酛のどぶ　仕込15号　山田錦・アキツホ（65%）　日本酒度+12　アルコール分15　22BY　製造年月24年2月（奈良・株式会社久保本家酒造）燗