その後，「蔵朱」で夕食．「上方日本酒ワールド」の直後で，大西氏や常連達にいろいろ面白い話を聞かせてもらった．
食べた料理は以下の通り．
呑んだお酒は以下の通り．「鯖ブレンド」は当然鯖のくんせいと一緒に楽しんだ．12ケース仕入れたそうなので「蔵朱」でもしばらく呑めるそうだし，自分でも強力と玉栄の6対4のブレンドを試してみたらどうだろうか？（ただし，玉栄の方は純米吟醸と聞いた気もする．これは要確認だ）．
- 日置桜 特別純米酒 穿（うがつ） 20BY第14号仕込 鳥取産玉栄（55%） 協会9号 日本酒度+7.0 酸度1.8 詰口年月2010年12月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
- 睡龍 生酛 純米 生詰 山田錦・アキツホ（65%） アルコール分15 18BY 製造年月21年11月（奈良・株式会社久保本家酒造）燗
- 辨天娘 純米酒 鯖ブレンド 5.4SP H22BY 若桜町産強力60%・玉栄40%（70%） 日本酒度+11 アルコール分15〜16 製造年月24年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
- 小笹屋竹鶴 無濾過 宿根雄町純米原酒 竹原市宿根産雄町（65%） 協会701号 アルコール分18〜19 2007（平成19）酒造年度 製造年月平成20年10月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
