さんかくや（山口市熊野町）

会社に出社して仕事をしてから，夕方から大分に移動．ちなみに，この時点で発表資料は未完成（爆）
空港からバスで湯田温泉に移動して，ホテルにチェックインしてから，「さんかくや」という居酒屋で夕食．

食べた料理は以下の通り．普通の居酒屋料理に加えて，九州料理とタイ料理があるのが面白い．

• お通し：蓮根と豆の煮物

• さんかくやギョーザ．かなりジューシーだった．

• チキン南蛮 普通に美味しい 特製マヨネーズ？

呑んだお酒は以下の通り．山口らしく，貴，東洋美人，獺祭などの地酒が用意されている．残念なのは，お酒メニューに杜氏のコメントが書かれていて，それに「ぬる燗でぶちうま」と書かれているにも関わらず，お燗不可なことである．

• 貴　濃淳辛口純米（山口・永山本家酒造場）冷酒
• 東洋美人 純米超辛口（山口・株式会社澄川酒造場）冷酒

これで2,810円．2,000円で日本酒が飲み放題になったり，ちょっとした晩酌用のコースもあるようだ．